MİSAFİR AĞIRLAMA KÜLTÜRÜMÜZ
kasabamız insanı, kültürü ve doğası gereği sıcakkanlı, sevecen, dürüst, yüreği insan ve doğa sevgisi ile dolu gönül insanlarıdır. Çok önceden beri civar memleketlerden gelenlere kasaba halkı ve ileri gelenleri evlerini odalarını açarlar hayvanları var ise onlara yem verirler ve en iyi şekilde misafir ağırlamasını bilirlerdi.. Eskiden köy odalarında gelen misafirler ağırlanır yedirilir içirilir ve sıhhatli bir şekilde misafiler yolcu edilirdi. Günümüzde araç gereçlerin çoğalması nedeniyle gelen misafirler günü birlik kasabada kalmaktadırlar. Altıpınar ,Sarılar , Kozaklı , ortaköy, özkonak civarından gelenler eş dostlar akrabalarının yanında konaklamaktadırlar.
YEMEK KÜLTÜRÜMÜZ
Yemek deyince aklımıza hemen mantı ve köfte gelmektedir. Gerçekten de piştiğinde evde bir bayram havası eser. Mantı yapmak her ne kadar meşakketli bir iş ise de yemesi de bir o kadar zevklidir. Mantı genelde komşuların bir araya gelmesi ile hamurlar açılarak içine kıyma ya da patates konularak yapılır. Suda haşlanan mantı soğuk sudan geçirilir. Önceden hazırlanmış sarımsaklı koyu ayran üzerine dökülür ve son olarak salçalı sos eklenerek servise hazır hale getirilir. Köfte ise bulgurla kıyma karışımına çeşitli baharatlar eklenerek yoğurulur ve bu karışıma misket bilye büyüklüğünde şekiller verilir salça yağ soğan vs. ile kavurularak sulu şekilde pişirilir. Diğer yemeklerimiz ise kuru fasulye, nohut,bulgur pilavı(özellikle yufka ekmeğe dökülürse),sütlaç,haside(kavrulan un ile pekmezden yapılır), erişte,kabak yemekleri,ayran aşı, tarhana,uhamaç ( yufka kızgın tereyağ ile karıştırılıyor-rahmetliyi de analım bu arada-),tandıra çömlek içinde vurulan kuru fasulye,pancar ve madımanak yemekleri,pırasa,ıspanak,haşlanmış yumurta- hardal-yufka ekmek ve çay.
Kahvaltı da ise genelde evlerde yapılan peynir,yoğurt,haşlanmış yumurta,uhamaç,kaymak,(çiğleme),bal,reçel,zeytin yenir.
